Cociñando Polo Mundo: México (adultx+niñx)

En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a México para descubrir la riqueza y diversidad de su gastronomía a través de una experiencia compartida entre adultos y peques. Un taller diseñado para disfrutar en familia, donde cocinar se convierte en un espacio de encuentro, juego y aprendizaje, acercándonos a una cocina llena de color, tradición y significado cultural.

Precio: 50 euros (adultx + niñx)

Formato: lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones.

Competencias y aprendizajes

Durante el taller nos introduciremos en los fundamentos de la gastronomía mexicana de una forma adaptada, práctica y participativa. Trabajaremos con ingredientes, sabores y técnicas básicas que caracterizan esta cocina, poniendo el foco en el equilibrio de sabores, el uso de especias y la importancia del maíz y los productos frescos. La experiencia fomenta la cooperación, la comunicación y el trabajo en equipo entre adulto y niño, reforzando el vínculo a través de la cocina compartida.

Objetivos del taller

– Descubrir la gastronomía mexicana y su valor cultural y social.
– Desarrollar habilidades culinarias básicas en un entorno familiar, cooperativo y lúdico.
– Estimular la destreza manual, la creatividad y la confianza durante el proceso culinario.
– Fomentar la curiosidad por otras culturas a través de la cocina.
– Potenciar la conexión entre adulto y niño mediante la elaboración conjunta.

Elaboraciones

Durante el taller, cada pareja (adultx + niñx) trabajará en elaboraciones inspiradas en la gastronomía mexicana, adaptadas al trabajo en equipo y a las edades participantes. Se pondrá especial atención al proceso, al disfrute y al aprendizaje compartido. Al finalizar, cada familia podrá llevarse a casa sus preparaciones para compartir y disfrutar juntas.

Pedagogía y enfoque educativo

Nuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada elaboración es una puerta de entrada a nuevas historias, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico, colaborativo y accesible, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos.

En todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor, respetuoso y diverso, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar, preguntar y disfrutar.