Taller de Repostería Especial: Tartaletas

Un taller delicioso para descubrir el arte de las tartaletas, donde la técnica y la creatividad se unen en elaboraciones dulces y equilibradas.

Precio: 45 euros

Formato: Lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones.

Competencias y aprendizajes

Durante este taller exploraremos las bases fundamentales de la repostería aplicada a tartaletas: masas, cremas, rellenos y acabados. Se trabajarán técnicas como el amasado, el horneado controlado, el uso de moldes y la decoración, todo con un enfoque práctico, accesible y adaptable a la cocina doméstica.

Objetivos del taller

– Aprender a elaborar diferentes masas y rellenos para tartaletas
– Conocer técnicas de cocción y montaje aplicables en casa
– Desarrollar habilidades de precisión, organización y presentación
– Fomentar la creatividad a través de la combinación de texturas y sabores
– Disfrutar de la repostería como experiencia colectiva y relajante
– Incorporar principios básicos sobre equilibrio y moderación en el consumo de dulces

Elaboraciones

Durante el taller elaboraremos distintas versiones de tartaletas con rellenos y acabados variados. Las preparaciones se harán en grupo o por parejas, con espacio para el aprendizaje técnico, el intercambio de ideas y consejos para replicar en casa.

Pedagogía y enfoque educativo

Nuestros talleres están diseñados desde un enfoque pedagógico vivencial, técnico y colaborativo. En el ámbito de la repostería, fomentamos el desarrollo de habilidades motrices finas, la concentración, la creatividad y la comprensión de procesos secuenciales.
Trabajamos desde la idea de que cocinar es también una forma de comunicación y expresión, que permite disfrutar, compartir y aprender.
Además, en cada taller se reflexiona sobre el consumo consciente, el equilibrio nutricional y el disfrute moderado de los productos dulces.
Este taller también puede reservarse de forma privada para grupos, con descuento especial para asociaciones, eventos o celebraciones.