Salva Vidas en la Cocina

Una serie de talleres esenciales para aprender a cocinar desde cero: técnicas básicas, recetas prácticas y trucos para sobrevivir (¡y disfrutar!) en la cocina del día a día.

Precio: 30 euros

Formato: Lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones.

Competencias y aprendizajes

“Salva vidas en la cocina” está pensado para quienes quieren iniciarse en el mundo culinario desde lo más básico. A lo largo de las sesiones aprenderás técnicas fundamentales de corte, cocción, combinación de ingredientes y preparación de recetas sencillas y equilibradas. Se trabajará también la planificación, la organización de la cocina y el aprovechamiento de ingredientes en un entorno relajado y accesible.

Objetivos del taller

– Perder el miedo a la cocina y ganar autonomía alimentaria
– Aprender técnicas básicas: cortar, sofreír, cocer, hornear, mezclar
– Entender cómo organizar una receta y manejar los utensilios de forma segura
– Conocer combinaciones versátiles para menús caseros y equilibrados
– Fomentar la planificación y el uso consciente de los recursos
– Promover una alimentación saludable, variada y adaptada a la vida diaria

Elaboraciones

Cada sesión gira en torno a un eje práctico: bases vegetales, preparación de cereales, métodos de cocción saludables, técnicas de organización culinaria… Las elaboraciones se realizan en grupo y cada participante se lleva a casa lo cocinado, listo para disfrutar o repetir.

Pedagogía y enfoque educativo

Nuestros talleres parten de una filosofía inclusiva y práctica: no hace falta saber, solo querer aprender. Apostamos por una cocina casera, saludable y realista, donde el foco está en el proceso más que en la perfección.
Cada sesión está diseñada para fomentar la confianza en la cocina, el trabajo en equipo, la creatividad y la relación positiva con la comida. Se crean espacios seguros para preguntar, equivocarse, compartir trucos y apoyarse entre compañerxs.
Además, la serie “Salva vidas en la cocina” puede reservarse en formato privado para grupos, con descuento. Ideal para grupos de amigxs, asociaciones o personas jóvenes que quieren emanciparse con recursos prácticos.