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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: Grecia
DESCRIPTION:En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Grecia para descubrir una cocina profundamente ligada al Mediterráneo\, donde los ingredientes frescos\, las hierbas aromáticas y las elaboraciones para compartir ocupan un lugar central. Un taller dirigido a personas adultas que desean acercarse a la gastronomía griega desde la práctica\, la tradición y el disfrute colectivo de la comida. \nA lo largo de la sesión exploraremos diferentes preparaciones características de la cocina griega\, comprendiendo el valor de las masas\, los rellenos\, los mezze y las combinaciones de sabores frescos y equilibrados. Una experiencia pensada para cocinar con calma\, trabajar distintas técnicas y descubrir la riqueza cultural de una gastronomía marcada por la sencillez y el producto. \n\nPrecio: 45 eurosCóctel: 7 euros (opcional) \nFormato: Lxs participantes degustan las elaboraciones en la escuela. \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller trabajaremos técnicas fundamentales de la cocina griega\, abordando la preparación de masas\, dips tradicionales\, rellenos\, frituras y montajes característicos de esta gastronomía. \nAprenderemos a combinar ingredientes frescos\, especias y hierbas aromáticas\, prestando atención al equilibrio de texturas y sabores propios de la cocina mediterránea. También abordaremos diferentes formas de presentación y organización de elaboraciones variadas dentro de una misma sesión. \n\nElaboraciones \nA lo largo del taller\, cada participante elaborará distintas recetas tradicionales griegas\, aplicando las técnicas trabajadas durante la sesión. \nPrepararemos: \n\nLagana\nTaramosalata\nKtipiti\nMelitzanosalata\nTzatziki\nDolmades\nSpanakopita\nGyros\nDiples\n\nSe prestará especial atención al trabajo manual\, a la elaboración artesanal y al cuidado de cada preparación\, favoreciendo una experiencia práctica y accesible para todos los niveles. Al finalizar\, cada persona podrá llevarse sus elaboraciones a casa. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *CóctelEsta opción tiene un coste adicional de 7€¡Quiero cóctel!Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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