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SUMMARY:Campamento gastronómico: Pasaporte culinario 29/06
DESCRIPTION:Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”\, donde descubrirán recetas tradicionales\, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país\, con un mayor nivel de autonomía y profundización en las elaboraciones. \nA lo largo de una semana\, trabajaremos elaboraciones dulces y saladas\, combinando sesiones prácticas en cocina con actividades especiales como excursiones al mercado\, picnics y una jornada en parque acuático. Una propuesta dinámica\, educativa y divertida que une cocina\, cultura y experiencia real. \n\nPrecio: 150 euros (270€ para reservas en 2 semanas de campamento)Edad: +7 añosDuración: 1 semanaHorario: 10:00 – 14:00Formato: Cocina + excursiones + actividades al aire libre \n\nPrograma semanal (semana 1) \nLunes – Italia\nMartes – Francia\nMiércoles – España (Picnic + excursión al mercado)\nJueves – Portugal\nViernes – Parque acuático (Menú picnic) \nPrograma semanal (semana 2) \nLunes – Alemania\nMartes – Grecia\nMiércoles – Bélgica (Picnic)\nJueves – Noruega\nViernes – Desafío Cousiñas (Competición por equipos) \n\nObjetivos y aprendizajes \nDurante el campamento se trabajarán técnicas básicas de cocina y repostería adaptadas a la edad: cortes sencillos\, mezclas\, horneado\, frituras suaves\, montaje de platos y organización en cocina\, fomentando una mayor independencia en el proceso. \nSe potenciarán el trabajo en equipo\, la creatividad\, la toma de decisiones y el respeto por el producto\, así como la comprensión de distintas culturas gastronómicas europeas a través de la práctica culinaria. \nLas actividades externas (mercado\, picnic y parque acuático) refuerzan la experiencia\, conectando la cocina con el entorno real y favoreciendo la convivencia y el aprendizaje compartido. \nUna propuesta completa para aprender cocina mientras se viaja por Europa sin salir de la cocina. \n\nPedagogía y enfoque educativo\nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombre responsableNombre niñxEdad niñxNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloIntolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoSolicitud de Consentimiento para uso de ImágenesEs importante destacar que en Cousiñas utilizamos las imágenes de manera responsable y respetuosa\, siempre en línea con las normativas legales y éticas. Nos comprometemos a respetar la intimidad de lxs menores y a no compartir información que pueda comprometer su seguridad o bienestar. \nNuestro objetivo al utilizar las imágenes de lxs estudiantes en nuestras redes sociales es promover las actividades y logros de la comunidad educativa de Cousiñas Escuela de Cocina\, así como compartir momentos significativos y enriquecedores de su experiencia en nuestra institución. \nEn Cousiñas valoramos la confianza que depositan en nosotros las familias de nuestrxs estudiantes y nos esforzamos por mantener los más altos estándares de seguridad y protección de la privacidad en todas nuestras actividades. Consentimiento para participación en grupo de WhatsAppPara mayor comodidad a la hora de comunicar y compartir información relevante y contenido audiovisual con las familias\, crearemos un grupo de WhatsApp con lxs responsables de lxs participantes que acepten participar de dicho canal de comunicación. Reservar
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SUMMARY:Mini Curso: Batch Cooking – Cocina saludable para organizar tu semana
DESCRIPTION:Este mini curso está pensado para todas aquellas personas que quieren aprender a organizar mejor sus comidas semanales sin renunciar a una alimentación saludable\, variada y casera. A través de una metodología práctica y accesible\, trabajaremos el batch cooking como herramienta para ahorrar tiempo\, reducir el estrés diario y optimizar recursos en la cocina. \nDurante las sesiones aprenderemos a planificar menús equilibrados\, organizar elaboraciones de forma eficiente y preparar diferentes recetas que puedan combinarse entre sí a lo largo de la semana. El objetivo es entender cómo cocinar de manera más inteligente\, práctica y sostenible\, adaptando la cocina al ritmo de vida cotidiano. \nEl curso se desarrolla en formato práctico y cada participante podrá llevarse las elaboraciones realizadas durante la sesión. \n\nPrecio: 30 euros (clase suelta)Duración: 3 clases (30/06\, 07/07 y 14/07)Horario: 19:00 – 21:30Formato: Lxs participantes se traen los ingredientes (facilitaremos la lista una semana antes de cada clase). \n\nObjetivos y aprendizajes \nA lo largo del curso trabajaremos herramientas y estrategias para simplificar la organización semanal de las comidas\, aprendiendo a: \n\nPlanificar menús equilibrados y realistas\nOptimizar tiempos de cocina\nAprovechar ingredientes y reducir desperdicios\nPreparar bases y elaboraciones versátiles\nConservar correctamente los alimentos\nCombinar recetas para crear diferentes comidas durante la semana\n\nTambién abordaremos ideas prácticas para incorporar más verduras\, legumbres\, cereales y preparaciones caseras al día a día de forma sencilla y sostenible. \n\nPedagogía y enfoque educativo\nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nCada sesión estará centrada en la preparación de distintas recetas saludables y combinables entre sí\, trabajando técnicas de organización\, cocinado y conservación. \nEl enfoque será completamente práctico\, buscando que cada participante pueda adaptar lo aprendido a su propia rutina y necesidades\, facilitando una relación más tranquila\, eficiente y consciente con la cocina diaria. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Selecciona los días de taller que deseas reservar30/0607/0714/07Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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SUMMARY:Mini Curso de Postres: La Mesa Dulce
DESCRIPTION:Un curso pensado para personas adultas que desean adentrarse en el mundo de la repostería casera desde una perspectiva práctica\, cuidada y accesible. A lo largo de tres sesiones trabajaremos diferentes elaboraciones dulces\, combinando recetas tradicionales y contemporáneas para crear una mesa dulce variada y equilibrada. \nDurante el curso aprenderemos técnicas fundamentales de repostería\, trabajando masas\, cremas\, horneados y diferentes texturas\, prestando atención tanto al sabor como a la presentación final de cada elaboración. Una propuesta pensada para disfrutar del proceso\, ganar seguridad en cocina y descubrir recursos útiles para seguir elaborando en casa. \n\nPrecio: 120 €Duración: Del 01/07 al 03/07 (3 clases)Horario: 19:00 – 22:00Formato:Lxs participantes se llevan las elaboraciones. \n\nPrograma del curso \nDía 1 \n\nGalletas de mantequilla\nBrownie\nMuffins de frambuesa y chocolate blanco\nCrumble\n\nDía 2 \n\nTarta de queso\nBrazo de gitano\nFlan parisien\n\nDía 3 \n\nBollos de cardamomo\nMousse de chocolate\n\n\nObjetivos y aprendizajes \nA lo largo del curso trabajaremos técnicas básicas y medias de repostería\, aprendiendo a: \n\nElaborar masas y batidos correctamente\nComprender distintos puntos de horneado\nTrabajar cremas y rellenos\nEquilibrar sabores y texturas\nMejorar acabados y presentación\nOrganizar procesos de trabajo en repostería\n\nCada sesión estará enfocada en el aprendizaje práctico y en la comprensión de las técnicas aplicadas a cada elaboración\, favoreciendo la autonomía y la confianza en cocina. \nUna experiencia pensada para disfrutar de la repostería de forma cercana\, creativa y accesible. \n\nPedagogía y enfoque educativo\nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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