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SUMMARY:Mini Curso: Batch Cooking – Cocina saludable para organizar tu semana
DESCRIPTION:Este mini curso está pensado para todas aquellas personas que quieren aprender a organizar mejor sus comidas semanales sin renunciar a una alimentación saludable\, variada y casera. A través de una metodología práctica y accesible\, trabajaremos el batch cooking como herramienta para ahorrar tiempo\, reducir el estrés diario y optimizar recursos en la cocina. \nDurante las sesiones aprenderemos a planificar menús equilibrados\, organizar elaboraciones de forma eficiente y preparar diferentes recetas que puedan combinarse entre sí a lo largo de la semana. El objetivo es entender cómo cocinar de manera más inteligente\, práctica y sostenible\, adaptando la cocina al ritmo de vida cotidiano. \nEl curso se desarrolla en formato práctico y cada participante podrá llevarse las elaboraciones realizadas durante la sesión. \n\nPrecio: 30 euros (clase suelta)Duración: 3 clases (30/06\, 07/07 y 14/07)Horario: 19:00 – 21:30Formato: Lxs participantes se traen los ingredientes (facilitaremos la lista una semana antes de cada clase). \n\nObjetivos y aprendizajes \nA lo largo del curso trabajaremos herramientas y estrategias para simplificar la organización semanal de las comidas\, aprendiendo a: \n\nPlanificar menús equilibrados y realistas\nOptimizar tiempos de cocina\nAprovechar ingredientes y reducir desperdicios\nPreparar bases y elaboraciones versátiles\nConservar correctamente los alimentos\nCombinar recetas para crear diferentes comidas durante la semana\n\nTambién abordaremos ideas prácticas para incorporar más verduras\, legumbres\, cereales y preparaciones caseras al día a día de forma sencilla y sostenible. \n\nPedagogía y enfoque educativo\nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nCada sesión estará centrada en la preparación de distintas recetas saludables y combinables entre sí\, trabajando técnicas de organización\, cocinado y conservación. \nEl enfoque será completamente práctico\, buscando que cada participante pueda adaptar lo aprendido a su propia rutina y necesidades\, facilitando una relación más tranquila\, eficiente y consciente con la cocina diaria. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Selecciona los días de taller que deseas reservar30/0607/0714/07Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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LOCATION:Cousiñas Escuela de Cocina\, Calle Camiño do Ferro\, 4\, Local 6\, Pontevedra\, Pontevedra\, 36003\, Spain
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SUMMARY:Taller Minichef
DESCRIPTION:Taller sensorial de cocina para niñas y niños de 2 a 5 años acompañadxs por un adultx. Una experiencia lúdica\, afectiva y participativa donde la cocina se convierte en un espacio de descubrimiento\, aprendizaje y disfrute compartido. \nA través del juego\, la exploración y la manipulación de ingredientes\, las familias participan juntas en una actividad diseñada para despertar la curiosidad\, fomentar la autonomía y crear momentos de conexión alrededor de la cocina. Un taller pensado para aprender haciendo\, experimentar con los sentidos y disfrutar del tiempo compartido. \n\nPrecio: 30 euros (adultx + niñx) \nFormato: Lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones. \n\nCompetencias y aprendizajes \nMediante juegos culinarios\, manipulación de ingredientes y actividades adaptadas a su etapa evolutiva\, se estimulan los sentidos en un entorno seguro y acompañado. Exploramos aromas\, colores\, sabores y texturas mientras reforzamos el vínculo afectivo a través de la experiencia compartida. \nEl taller favorece la curiosidad\, la creatividad y la psicomotricidad fina\, permitiendo que niñas y niños participen activamente en pequeñas tareas de cocina adaptadas a sus capacidades. Además\, se promueve una relación positiva con los alimentos y se introducen hábitos saludables de forma natural\, divertida y respetuosa. \n\nElaboraciones \nDurante el taller\, cada pareja (adultx + niñx) elaborará diferentes propuestas sencillas y adaptadas a la edad de lxs participantes. \nLas recetas variarán en función de la temática de cada edición\, incorporando técnicas básicas de cocina\, manipulación de ingredientes y actividades creativas pensadas para disfrutar en familia. \nEl foco está en la experimentación\, la creatividad y la vivencia compartida\, priorizando el proceso y el disfrute conjunto por encima del resultado final. Cada participante podrá llevarse a casa las elaboraciones realizadas durante la sesión. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestros talleres están diseñados con un enfoque vivencial y práctico. La cocina es un espacio ideal para fomentar el desarrollo integral de lxs niñas y niños\, combinando habilidades cognitivas\, sociales y motrices. A través de la manipulación de ingredientes y la preparación de recetas\, lxs niñas y niños refuerzan conceptos matemáticos (cantidades\, medidas)\, lingüísticos (comprensión y seguimiento de instrucciones) y sociales (cooperación\, turnos\, respeto). \nNuestra escuela defiende firmemente un espacio seguro\, inclusivo y libre de prejuicios. Contamos con una política clara de prevención del acoso y promovemos la empatía\, el respeto y la convivencia positiva en cada actividad\, para que todxs lxs niñas y niños se sientan valoradxs y acompañadxs en su desarrollo. \n\nNombre adultxNombre niñxEdad niñxNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoReservar
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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: India
DESCRIPTION:En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a India para descubrir una de las gastronomías más diversas\, aromáticas y fascinantes del mundo. Una cocina donde las especias\, las técnicas tradicionales y la combinación de sabores crean platos llenos de matices y personalidad. Un taller dirigido a personas adultas que desean acercarse a la cocina india desde la práctica\, el conocimiento de sus ingredientes y el disfrute de una experiencia culinaria diferente. \nA lo largo de la sesión exploraremos algunas de las preparaciones más representativas de la cocina del norte de India\, comprendiendo el papel fundamental de las mezclas de especias\, las marinadas\, los currys y los panes tradicionales. Una propuesta pensada para cocinar de forma participativa\, aprender nuevas técnicas y descubrir la riqueza cultural de una gastronomía profundamente ligada a la historia\, la tradición y la convivencia alrededor de la mesa. \n\nPrecio: 45 eurosCóctel: 7 euros (opcional) \nFormato: Lxs participantes degustan las elaboraciones en la escuela. \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller trabajaremos técnicas fundamentales de la cocina india\, abordando la preparación de masas\, frituras\, marinados\, currys\, arroces aromáticos y postres tradicionales. \nAprenderemos a utilizar y combinar diferentes especias y hierbas aromáticas\, comprendiendo cómo influyen en el sabor\, el aroma y el equilibrio de cada plato. También abordaremos técnicas de cocción\, elaboración de salsas y organización de diferentes preparaciones para construir un menú completo al estilo tradicional indio. \n\nElaboraciones \nA lo largo del taller\, cada participante elaborará distintas recetas tradicionales de la cocina india\, aplicando las técnicas trabajadas durante la sesión. \nPrepararemos: \n\nSamosas\nChicken Tikka\nPalak Paneer\nPan Naan\nMalai Jhinga Teera Pulao\nPunjab Chawli\nGulab Jamun\n\nSe prestará especial atención al uso de especias\, al equilibrio de sabores y a la comprensión de las técnicas propias de esta gastronomía\, favoreciendo una experiencia práctica y accesible para todos los niveles. Al finalizar\, cada persona podrá llevarse sus elaboraciones a casa. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *CóctelEsta opción tiene un coste adicional de 7€¡Quiero cóctel!Intolerancias y alérgias0 / 180Bono regalo¿Tienes un bono regalo?¡Tengo un Bono Regalo!Número de tu bono regaloIntroduce el número de tu bono regaloPolítica de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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