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SUMMARY:Taller de repostería: Semana Santa
DESCRIPTION:En este taller de repostería exploraremos cómo disfrutar del mundo dulce a través de las recetas tradicionales de Semana Santa. Una propuesta dirigida a personas adultas que desean aprender nuevas técnicas y recrear los sabores clásicos de estas fechas\, combinando sabor\, textura y creatividad. \nTrabajaremos recetas tradicionales de Pascua\, utilizando técnicas que permiten conseguir elaboraciones deliciosas y visualmente atractivas. Una experiencia práctica para descubrir el placer de la repostería y disfrutar del proceso creativo. \n\nPrecio: 45 euros \nFormato: Lxs participantes elaboran las recetas y se las llevan a casa. \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller abordaremos las técnicas fundamentales de la repostería: manipulación de masas y frituras\, control de temperaturas y tiempos\, y presentación de postres tradicionales. Aprenderemos a combinar ingredientes\, equilibrar sabores y texturas\, y adaptar recetas clásicas para conseguir resultados perfectos. \nEl taller permite mejorar la práctica culinaria\, estimular la creatividad y adquirir habilidades que podrán aplicarse en casa para preparar postres tradicionales de Pascua. \n\nElaboraciones \n– Rosca de Pascua– Flores fritas– Leche frita– Rosquillas \nCada participante trabajará las recetas de manera práctica\, comprendiendo el papel de cada ingrediente y perfeccionando técnicas de repostería. Al finalizar\, podrán llevarse sus elaboraciones para disfrutar en casa o compartir con familia y amigos. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
URL:https://xn--cousias-8za.es/taller/taller-de-reposteria-semana-santa/
LOCATION:Cousiñas Escuela de Cocina\, Calle Camiño do Ferro\, 4\, Local 6\, Pontevedra\, Pontevedra\, 36003\, Spain
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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: India
DESCRIPTION:Un taller para adentrarse en la riqueza aromática\, la diversidad regional y la profundidad culinaria de la gastronomía india. Una experiencia práctica y sensorial que invita a descubrir ingredientes\, técnicas y tradiciones que convierten esta cocina en una de las más fascinantes del mundo. Un espacio para cocinar\, oler\, probar y comprender la magia de las especias. \n\nPrecio: 45 eurosCóctel: 7 euros (opcional) \nFormato: Lxs participantes degustan las elaboraciones en la escuela. \n\nCompetencias y aprendizajes \nEste taller propone una aproximación accesible y participativa a la cocina india. Se trabajan técnicas como la elaboración de mezclas de especias\, el uso de bases aromáticas\, métodos de cocción lenta y rápida\, y el equilibrio entre picante\, dulzor\, acidez y cremosidad. El alumnado experimenta cómo construir capas de sabor y cómo adaptar recetas tradicionales a ingredientes disponibles sin perder su esencia. \n\nElaboraciones \nDurante el taller prepararemos diferentes recetas inspiradas en la cocina india\, seleccionadas en función de la disponibilidad de ingredientes frescos y auténticos. Las elaboraciones podrán incluir bases aromáticas\, platos vegetales\, preparaciones especiadas o recetas tradicionales adaptadas. Todas serán degustadas en la escuela\, creando un ambiente de descubrimiento y disfrute compartido. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *CóctelEsta opción tiene un coste adicional de 7€¡Quiero cóctel!Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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SUMMARY:Cociñando Por España: Castilla y León
DESCRIPTION:En este taller exploraremos los sabores tradicionales de Castilla y León a través de recetas clásicas de su gastronomía. Una propuesta dirigida a personas adultas que desean aprender nuevas técnicas y recrear los platos más emblemáticos de la región\, combinando sabor\, textura y tradición. \nTrabajaremos recetas típicas de Castilla y León\, utilizando técnicas que permiten conseguir elaboraciones deliciosas y auténticas. Una experiencia práctica para descubrir la riqueza culinaria de la región y disfrutar del proceso de cocinar platos tradicionales. \n\nPrecio: 35 euros \nFormato: Lxs participantes elaboran las recetas y se las llevan a casa. \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller abordaremos las técnicas fundamentales de la cocina castellano-leonesa: manipulación de ingredientes\, control de cocciones y frituras\, y presentación de platos tradicionales. Aprenderemos a combinar sabores\, equilibrar texturas y adaptar recetas clásicas para conseguir resultados auténticos y deliciosos. \nEl taller permite mejorar la práctica culinaria\, estimular la creatividad y adquirir habilidades que podrán aplicarse en casa para preparar platos típicos de Castilla y León. \n\nElaboraciones \n– Sopa de ajo– Bacalao a la importancia– Mantecados de Portillo \nCada participante trabajará las recetas de manera práctica\, comprendiendo el papel de cada ingrediente y perfeccionando técnicas tradicionales de la región. Al finalizar\, podrán llevarse sus elaboraciones para disfrutar en casa o compartir con familia y amigos. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza\, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible\, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar del proceso. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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SUMMARY:Taller infantil: Postres de Pascua (+8)
DESCRIPTION:En este taller de repostería exploraremos el mundo dulce de la Semana Santa\, diseñado especialmente para niñas y niños mayores de 8 años. Una propuesta divertida y educativa para aprender técnicas de repostería\, experimentar con sabores y texturas\, y recrear los clásicos más deliciosos de estas fechas. \nTrabajaremos recetas tradicionales de Pascua\, combinando creatividad y aprendizaje práctico. Una experiencia pensada para que lxs participantes disfruten del proceso de elaboración\, desarrollen autonomía en la cocina y descubran el placer de preparar postres tradicionales. \n\nPrecio: 43 euros \nFormato: Para llevar \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller abordaremos técnicas básicas y avanzadas de repostería adaptadas a su edad: manipulación de masas\, frituras\, control de tiempos de cocción y decoración de postres. Aprenderemos a combinar ingredientes\, equilibrar sabores y texturas\, y presentar cada elaboración de manera atractiva. \nEl taller fomenta la creatividad\, la autonomía en la cocina y el disfrute de la repostería como experiencia práctica y divertida. \n\nElaboraciones \n– Torrijas– Mona de Pascua– Buñuelos– Huevitos de Pascua \nCada participante trabajará las recetas de manera práctica\, comprendiendo el papel de cada ingrediente y perfeccionando técnicas de repostería infantil. Al finalizar\, podrán llevarse sus elaboraciones para disfrutar en casa o compartir con familia y amigos. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestros talleres están diseñados con un enfoque vivencial y práctico. La cocina es un espacio ideal para fomentar el desarrollo integral de lxs niñas y niños\, combinando habilidades cognitivas\, sociales y motrices. A través de la manipulación de ingredientes y la preparación de recetas\, lxs niñas y niños refuerzan conceptos matemáticos (cantidades\, medidas)\, lingüísticos (comprensión y seguimiento de instrucciones) y sociales (cooperación\, turnos\, respeto). \nNuestra escuela defiende firmemente un espacio seguro\, inclusivo y libre de prejuicios. Contamos con una política clara de prevención del acoso y promovemos la empatía\, el respeto y la convivencia positiva en cada actividad\, para que todxs lxs niñas y niños se sientan valoradxs y acompañadxs en su desarrollo. \n\nNombre responsableNombre niñxEdad niñxNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoReservar
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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: Japón - Especial Sushi
DESCRIPTION:En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para profundizar en una de sus tradiciones culinarias más emblemáticas: el sushi. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean comprender esta técnica desde la práctica\, el detalle y el respeto por el producto. \nNos acercaremos al sushi no solo como elaboración\, sino como expresión cultural donde la precisión\, la estética y el equilibrio juegan un papel fundamental. Una experiencia para detenerse\, observar y trabajar con intención en cada gesto. \n\nPrecio: 45 euros \nFormato: Lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones. \n\nCompetencias y aprendizajes \nDurante el taller abordaremos los fundamentos técnicos del sushi de manera práctica y estructurada. Trabajaremos la preparación y aliño del arroz\, el corte y manipulación adecuada de ingredientes\, el uso correcto de utensilios específicos y el montaje de distintas piezas. \n\nElaboraciones \nA lo largo del taller\, cada participante elaborará diferentes piezas de sushi\, aplicando las técnicas trabajadas y comprendiendo el sentido de cada paso dentro del proceso. \nSe prestará especial atención a la repetición consciente y al perfeccionamiento técnico\, favoreciendo la autonomía y la seguridad en la ejecución. Al finalizar\, cada persona podrá llevarse sus elaboraciones. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: México 1
DESCRIPTION:Un taller para adentrarse en la riqueza de sabores\, la diversidad regional y la profundidad culinaria de la gastronomía mexicana. Una experiencia práctica y sensorial que invita a descubrir ingredientes\, técnicas y tradiciones que convierten esta cocina en una de las más vibrantes del mundo. Un espacio para cocinar\, oler\, probar y comprender el equilibrio entre lo intenso\, lo fresco y lo reconfortante. \n\nPrecio: 45 eurosCóctel: 7 euros (opcional) \nFormato: Lxs participantes degustan las elaboraciones en la escuela. \n\nCompetencias y aprendizajes \nEste taller propone una aproximación accesible y participativa a la cocina mexicana. Se trabajan técnicas como la elaboración de bases aromáticas\, el uso de chiles y especias\, la preparación de guisos tradicionales y el equilibrio entre acidez\, picante y profundidad de sabor. \nEl alumnado experimenta cómo construir platos llenos de matices\, comprender la importancia de los ingredientes frescos y adaptar recetas tradicionales respetando su esencia. \n\nElaboraciones \nDurante el taller prepararemos un recorrido por algunos de los platos más representativos de la cocina mexicana: \n– Taco de cochinita– Taco de tinga de pollo– Totopos– Sopa azteca– Tarta tres leches \nTodas las elaboraciones se realizarán de manera práctica y serán degustadas en la escuela\, generando un ambiente de descubrimiento\, disfrute y cocina compartida. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *CóctelEsta opción tiene un coste adicional de 7€¡Quiero cóctel!Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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SUMMARY:Cociñando Polo Mundo: Tailandia
DESCRIPTION:Un taller para adentrarse en la riqueza de sabores\, la diversidad regional y la profundidad culinaria de la gastronomía tailandesa. Una experiencia práctica y sensorial que invita a descubrir ingredientes\, técnicas y tradiciones que convierten esta cocina en una de las más fascinantes del mundo. Un espacio para cocinar\, oler\, probar y comprender el equilibrio entre lo picante\, lo ácido\, lo dulce y lo salado. \n\nPrecio: 45 eurosCóctel: 7 euros (opcional) \nFormato: Lxs participantes degustan las elaboraciones en la escuela. \n\nCompetencias y aprendizajes \nEste taller propone una aproximación accesible y participativa a la cocina tailandesa. Se trabajan técnicas como la elaboración de pastas de curry\, el uso de hierbas frescas y especias\, la preparación de salteados rápidos y sopas aromáticas\, así como el equilibrio entre los cuatro sabores fundamentales de esta gastronomía. \nEl alumnado experimenta cómo construir platos llenos de matices\, comprender la importancia de los ingredientes frescos y aromáticos y adaptar recetas tradicionales respetando su esencia. \n\nElaboraciones \nDurante el taller prepararemos un recorrido por algunos de los platos más representativos de la cocina tailandesa: \n– Poh pia tod (rollitos fritos)– Tom yum goong (sopa picante)– Pad thai– Curry rojo de pollo con arroz jazmín– Arroz con mango \nTodas las elaboraciones se realizarán de manera práctica y serán degustadas en la escuela\, generando un ambiente de descubrimiento\, disfrute y cocina compartida. \n\nPedagogía y enfoque educativo \nNuestra serie “Cociñando polo mundo” parte de una mirada vivencial y cultural de la cocina: cada plato es una puerta de entrada a nuevas historias\, comunidades y saberes. Apostamos por un aprendizaje práctico\, colaborativo y accesible\, donde el placer de cocinar se une al descubrimiento y la reflexión sobre las raíces de lo que comemos. \nEn todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor\, respetuoso y diverso\, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar\, preguntar y disfrutar. \n\nNombreNúmero de teléfono *Dirección de correo electrónico *CóctelEsta opción tiene un coste adicional de 7€¡Quiero cóctel!Intolerancias y alérgias0 / 180Política de cancelación *Puedes cancelar la reserva sin coste hasta 72 horas antes. Dentro de las últimas 72 horas la cancelación tiene un coste de 50% del valor del taller.AceptoPlazas adicionalesSi vienes con más personas introduce sus nombres y teléfonos para realizar la reserva conjunta.Reservar
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