Cociñando Polo Mundo: Sushi (adultx+niñx)

Un viaje culinario al Japón más sabroso, para descubrir juntxs cómo preparar sushi en casa de forma divertida y accesible.

Precio: 50 euros (adultx + niñx)

Formato: Lxs participantes se llevan a casa las elaboraciones.

Competencias y aprendizajes

En este taller de cocina japonesa para familias, lxs niñxs y sus «acompañantes» descubrirán los secretos del sushi a través de una experiencia práctica, creativa y sensorial. Se trabajarán habilidades como la motricidad fina, la coordinación, la planificación de recetas y el trabajo colaborativo. A través del juego y la elaboración conjunta, se refuerza el vínculo afectivo, se amplían los horizontes culturales y se fomenta la curiosidad hacia nuevos ingredientes y sabores.

Objetivos del taller

– Explorar la gastronomía japonesa desde una perspectiva lúdica y participativa
– Fomentar la conexión emocional entre adultx y niñx mediante la cocina compartida
– Aprender técnicas básicas de elaboración de sushi: extender, enrollar, cortar, presentar
– Estimular la apertura a nuevos sabores, texturas e ingredientes
– Reforzar la organización, la cooperación y la autonomía en la cocina

Elaboraciones

Durante el taller, cada pareja (adultx + niñx) elaborará distintos tipos de sushi adaptados a los gustos infantiles. También se ofrecerán opciones sin pescado crudo. Más allá del resultado final, el foco estará en la experiencia y la alegría de cocinar juntxs.

Pedagogía y enfoque educativo

Nuestros talleres están diseñados con un enfoque pedagógico vivencial y práctico. La cocina es un entorno ideal para fomentar el desarrollo integral de lxs niñxs, combinando habilidades cognitivas, sociales y motrices. A través de la manipulación de ingredientes y la preparación de recetas, lxs niñxs refuerzan conceptos matemáticos (cantidades, medidas), lingüísticos (comprensión y seguimiento de instrucciones) y sociales (cooperación, turnos, respeto). Además, cada taller incluye nociones básicas sobre nutrición adaptadas a su edad, con el objetivo de inculcar la importancia de una alimentación equilibrada y consciente desde una perspectiva lúdica y educativa.

Nuestra escuela defiende firmemente un ambiente seguro, inclusivo y libre de prejuicios. Contamos con una política clara de prevención del bullying y promovemos la empatía, el respeto y la convivencia positiva en cada actividad, para que todxs lxs niñxs se sientan valorados y acompañados en su desarrollo.