Campamento gastronómico: Pasaporte culinario 06/07
Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con un mayor nivel de autonomía y profundización en las elaboraciones.
A lo largo de una semana, trabajaremos elaboraciones dulces y saladas, combinando sesiones prácticas en cocina con actividades especiales como excursiones al mercado, picnics y una jornada en parque acuático. Una propuesta dinámica, educativa y divertida que une cocina, cultura y experiencia real.
Precio: 150 euros (270€ para reservas en 2 semanas de campamento)
Edad: +7 años
Duración: 1 semana
Horario: 10:00 – 14:00
Formato: Cocina + excursiones + actividades al aire libre
Programa semanal (semana 1)
Lunes – Italia
Martes – Francia
Miércoles – España (Picnic + excursión al mercado)
Jueves – Portugal
Viernes – Parque acuático (Menú picnic)
Programa semanal (semana 2)
Lunes – Alemania
Martes – Grecia
Miércoles – Bélgica (Picnic)
Jueves – Noruega
Viernes – Desafío Cousiñas (Competición por equipos)
Objetivos y aprendizajes
Durante el campamento se trabajarán técnicas básicas de cocina y repostería adaptadas a la edad: cortes sencillos, mezclas, horneado, frituras suaves, montaje de platos y organización en cocina, fomentando una mayor independencia en el proceso.
Se potenciarán el trabajo en equipo, la creatividad, la toma de decisiones y el respeto por el producto, así como la comprensión de distintas culturas gastronómicas europeas a través de la práctica culinaria.
Las actividades externas (mercado, picnic y parque acuático) refuerzan la experiencia, conectando la cocina con el entorno real y favoreciendo la convivencia y el aprendizaje compartido.
Una propuesta completa para aprender cocina mientras se viaja por Europa sin salir de la cocina.
Pedagogía y enfoque educativo
Nuestros talleres parten de una mirada práctica y cercana de la cocina: cada receta es una herramienta para ganar confianza, autonomía y bienestar en el día a día. Apostamos por un aprendizaje vivencial y accesible, donde el acto de cocinar se convierte en una experiencia útil y gratificante.
En todos nuestros talleres fomentamos un ambiente acogedor, respetuoso y diverso, en el que cada persona pueda sentirse cómoda para participar, preguntar y disfrutar del proceso.