En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Argentina para descubrir algunos de sus postres más icónicos y queridos. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean acercarse a la repostería argentina desde la práctica, el disfrute y la elaboración artesanal. A través de recetas tradicionales y técnicas accesibles, exploraremos sabores profundamente […]
En esta edición especial proponemos un taller de cocina japonesa pensado para parejas de adultx + niñx que quieran descubrir juntas una de las gastronomías más fascinantes y delicadas del mundo desde una experiencia práctica, divertida y colaborativa. La cocina japonesa nos invita a trabajar con la precisión, el equilibrio y la armonía de sabores […]
Un taller para adentrarse en la riqueza de sabores, la mezcla de influencias y la tradición popular de la cocina cubana, una gastronomía marcada por el mestizaje cultural, el producto local y el carácter festivo de sus recetas. Una experiencia práctica y sensorial que invita a descubrir ingredientes, formas de cocinar y costumbres culinarias nacidas […]
Un taller para descubrir nuevas formas de disfrutar de la repostería desde una mirada consciente, equilibrada y creativa. En esta sesión exploraremos alternativas naturales al azúcar refinado y elaboraciones donde ingredientes cotidianos como las legumbres, la fruta o los frutos secos se convierten en la base de postres sorprendentes, sabrosos y nutritivos. Una experiencia práctica […]
En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para profundizar en una de sus tradiciones culinarias más emblemáticas: el sushi. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean comprender esta técnica desde la práctica, el detalle y el respeto por el producto. Nos acercaremos al sushi no solo como elaboración, sino […]
En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a México para adentrarnos en una gastronomía rica en matices, tradición y profundidad de sabor. Un taller dirigido a personas adultas que desean descubrir algunas de las elaboraciones más representativas de la cocina mexicana desde una perspectiva práctica y cercana. A lo largo de la sesión exploraremos […]
