Este campamento propone un viaje a la cocina tradicional inspirada en la Feira Franca, acercando a niños y niñas a la gastronomía y los oficios culinarios de la época medieval a través de una experiencia práctica, creativa y divertida. Una semana donde la cocina se convierte en una herramienta para descubrir la historia, las tradiciones […]
Este mini curso invita a niños y niñas a descubrir la gastronomía italiana a través de algunas de sus recetas más emblemáticas. Durante dos jornadas aprenderán a elaborar platos tradicionales de forma práctica, divertida y adaptada a su edad, desarrollando habilidades culinarias mientras conocen los sabores y costumbres de uno de los países con mayor […]
En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Hawái para descubrir el universo del poke, una elaboración fresca, colorida y equilibrada que combina tradición, producto y creatividad. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean profundizar en esta propuesta gastronómica desde una mirada práctica y contemporánea. A lo largo de la sesión exploraremos […]
En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Italia para descubrir algunos de los platos más representativos de su rica tradición gastronómica. Un taller dirigido a personas adultas que desean aprender recetas auténticas, conocer las técnicas que las caracterizan y disfrutar de una cocina donde el producto, la sencillez y el sabor son los […]
Taller sensorial de cocina para niñas y niños de 2 a 5 años acompañadxs por un adultx. Una experiencia lúdica, afectiva y participativa donde la cocina se convierte en un espacio de descubrimiento, aprendizaje y disfrute compartido. A través del juego, la exploración y la manipulación de ingredientes, las familias participan juntas en una actividad […]
Este taller está pensado para todas aquellas personas que quieren aprender a organizar mejor sus comidas semanales sin renunciar a una alimentación saludable, variada y casera. A través de una metodología práctica y accesible, trabajaremos el batch cooking como herramienta para ahorrar tiempo, reducir el estrés diario y optimizar recursos en la cocina. Durante la […]
