En esta edición especial proponemos un taller de cocina italiana pensado para parejas de adultx + niñx que quieran descubrir juntas una de las gastronomías más populares y queridas del mundo desde una experiencia práctica, divertida y colaborativa. La cocina italiana nos invita a disfrutar de recetas sencillas elaboradas con ingredientes de calidad, donde las […]
En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para profundizar en una de sus tradiciones culinarias más emblemáticas: el sushi. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean comprender esta técnica desde la práctica, el detalle y el respeto por el producto. Nos acercaremos al sushi no solo como elaboración, sino […]
Descubre el fascinante universo de los dumplings, una de las elaboraciones más emblemáticas de la cocina asiática. En este taller aprenderás a preparar diferentes variedades, dominando las técnicas de relleno, plegado y cocción para conseguir piezas llenas de sabor y personalidad. Durante la sesión trabajaremos distintas masas, rellenos elaborados con carnes, pescados, mariscos y vegetales […]
En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para descubrir algunos de los platos más representativos de su gastronomía. Un taller dirigido a personas adultas que desean conocer la cocina japonesa a través de elaboraciones tradicionales, aprendiendo técnicas, ingredientes y sabores que han convertido a esta cocina en una referencia mundial. Durante la […]
Este campamento propone un viaje a la cocina tradicional inspirada en la Feira Franca, acercando a niños y niñas a la gastronomía y los oficios culinarios de la época medieval a través de una experiencia práctica, creativa y divertida. Una semana donde la cocina se convierte en una herramienta para descubrir la historia, las tradiciones […]
Este mini curso invita a niños y niñas a descubrir la gastronomía italiana a través de algunas de sus recetas más emblemáticas. Durante dos jornadas aprenderán a elaborar platos tradicionales de forma práctica, divertida y adaptada a su edad, desarrollando habilidades culinarias mientras conocen los sabores y costumbres de uno de los países con mayor […]
