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1 evento, Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con […] |
2 eventos, Este mini curso está pensado para todas aquellas personas que quieren aprender a organizar mejor sus comidas semanales sin renunciar a una alimentación saludable, variada y casera. A través de una metodología práctica y accesible, trabajaremos el batch cooking como herramienta para ahorrar tiempo, reducir el estrés diario y optimizar recursos en la cocina. Durante […] |
3 eventos, Un curso pensado para personas adultas que desean adentrarse en el mundo de la repostería casera desde una perspectiva práctica, cuidada y accesible. A lo largo de tres sesiones trabajaremos diferentes elaboraciones dulces, combinando recetas tradicionales y contemporáneas para crear una mesa dulce variada y equilibrada. Durante el curso aprenderemos técnicas fundamentales de repostería, trabajando […] |
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 Taller sensorial de cocina para niñas y niños de 2 a 5 años acompañadxs por un adultx. Una experiencia lúdica, afectiva y participativa donde la cocina se convierte en un espacio de descubrimiento, aprendizaje y disfrute compartido. A través del juego, la exploración y la manipulación de ingredientes, las familias participan juntas en una actividad […]
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 En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a India para descubrir una de las gastronomías más diversas, aromáticas y fascinantes del mundo. Una cocina donde las especias, las técnicas tradicionales y la combinación de sabores crean platos llenos de matices y personalidad. Un taller dirigido a personas adultas que desean acercarse a la cocina […] |
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 Un taller para descubrir nuevas formas de disfrutar de la repostería desde una mirada consciente, equilibrada y creativa. En esta sesión exploraremos alternativas naturales al azúcar refinado y elaboraciones donde ingredientes cotidianos como las legumbres, la fruta o los frutos secos se convierten en la base de postres sorprendentes, sabrosos y nutritivos. Una experiencia práctica […] | ||
2 eventos,Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con […] |
3 eventos, Un curso monográfico pensado para personas adultas que desean profundizar en una de las elaboraciones más emblemáticas y versátiles de nuestra cocina: la croqueta. A lo largo de la sesión trabajaremos distintas recetas y rellenos, aprendiendo las bases técnicas necesarias para conseguir croquetas cremosas, equilibradas y bien ejecutadas. Durante el curso abordaremos todo el proceso […] |
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 En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para descubrir el fascinante universo del sushi en familia. Un taller pensado para que unx niñx y unx adultx compartan una experiencia divertida, creativa y participativa mientras aprenden juntos algunas de las técnicas más emblemáticas de la cocina japonesa. A lo largo de la […] |
2 eventos, En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a la cocina Nikkei, una de las fusiones gastronómicas más reconocidas y sorprendentes del mundo, nacida del encuentro entre las tradiciones culinarias de Japón y Perú. Una cocina que combina la precisión y el respeto por el producto característicos de la gastronomía japonesa con la intensidad de […] | |||
2 eventos,Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que los niños y niñas de 5 a 8 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, […] |
2 eventos, ¿Te vas a vivir por tu cuenta? ¿Quieres ganar independencia en casa? ¿Estás cansadx de depender de comida preparada o de repetir siempre las mismas recetas? Este minicurso está pensado para jóvenes que quieren aprender a cocinar de forma sencilla, práctica y saludable. A lo largo de cuatro sesiones aprenderemos a desenvolvernos en la cocina […] |
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 En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Hawái para descubrir el universo del poke, una elaboración fresca, colorida y equilibrada que combina tradición, producto y creatividad. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean profundizar en esta propuesta gastronómica desde una mirada práctica y contemporánea. A lo largo de la sesión exploraremos […] |
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3 eventos, Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que los niños y niñas de 5 a 8 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, […]  Un curso práctico pensado para personas que desean incorporar más variedad, equilibrio y organización a su alimentación diaria de una forma realista y accesible. A lo largo de seis sesiones trabajaremos recetas sencillas, completas y llenas de sabor, aprendiendo recursos útiles para cocinar mejor en el día a día sin complicaciones. El objetivo del curso […] |
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 En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Osaka, considerada por muchxs como la capital gastronómica de Japón y conocida popularmente como la cocina de la nación. Una ciudad donde la comida callejera, los platos para compartir y el amor por la buena mesa forman parte de la vida cotidiana. Un taller dirigido a […] |
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2 eventos,Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con […] |
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