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2 eventos, Un curso práctico pensado para personas que desean incorporar más variedad, equilibrio y organización a su alimentación diaria de una forma realista y accesible. A lo largo de seis sesiones trabajaremos recetas sencillas, completas y llenas de sabor, aprendiendo recursos útiles para cocinar mejor en el día a día sin complicaciones. El objetivo del curso […]  Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con […] |
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 En este taller nos adentraremos en el fascinante mundo de las elaboraciones en crudo, descubriendo cómo el producto, el corte y el equilibrio de sabores se convierten en los grandes protagonistas del plato. Una propuesta dirigida a personas adultas que desean aprender a preparar ceviches y tartares desde una perspectiva técnica, práctica y gastronómica. A […] |
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2 eventos, Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se convierte en una parada diferente de este “pasaporte culinario”, donde descubrirán recetas tradicionales, técnicas básicas de cocina y la riqueza cultural de cada país, con […] |
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 Taller sensorial de cocina para niñas y niños de 2 a 5 años acompañadxs por un adultx. Una experiencia lúdica, afectiva y participativa donde la cocina se convierte en un espacio de descubrimiento, aprendizaje y disfrute compartido. A través del juego, la exploración y la manipulación de ingredientes, las familias participan juntas en una actividad […]
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 En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Grecia para descubrir una cocina profundamente ligada al Mediterráneo, donde los ingredientes frescos, las hierbas aromáticas y las elaboraciones para compartir ocupan un lugar central. Un taller dirigido a personas adultas que desean acercarse a la gastronomía griega desde la práctica, la tradición y el disfrute […] |
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1 evento, Este minicurso está pensado para niños y niñas a partir de 6 años que disfrutan de la repostería y quieren aprender a elaborar postres creativos mientras desarrollan nuevas habilidades en la cocina. Una propuesta práctica donde descubrirán diferentes técnicas de pastelería, decoración y presentación a través de recetas variadas y llenas de sabor. A lo […] |
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 En esta edición especial proponemos un taller de cocina italiana pensado para parejas de adultx + niñx que quieran descubrir juntas una de las gastronomías más populares y queridas del mundo desde una experiencia práctica, divertida y colaborativa. La cocina italiana nos invita a disfrutar de recetas sencillas elaboradas con ingredientes de calidad, donde las […] |
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 En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para profundizar en una de sus tradiciones culinarias más emblemáticas: el sushi. Un taller monográfico dirigido a personas adultas que desean comprender esta técnica desde la práctica, el detalle y el respeto por el producto. Nos acercaremos al sushi no solo como elaboración, sino […] |
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 Descubre el fascinante universo de los dumplings, una de las elaboraciones más emblemáticas de la cocina asiática. En este taller aprenderás a preparar diferentes variedades, dominando las técnicas de relleno, plegado y cocción para conseguir piezas llenas de sabor y personalidad. Durante la sesión trabajaremos distintas masas, rellenos elaborados con carnes, pescados, mariscos y vegetales […]
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 En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para descubrir algunos de los platos más representativos de su gastronomía. Un taller dirigido a personas adultas que desean conocer la cocina japonesa a través de elaboraciones tradicionales, aprendiendo técnicas, ingredientes y sabores que han convertido a esta cocina en una referencia mundial. Durante la […] |
1 evento, Este taller está pensado para todas aquellas personas que quieren aprender a organizar mejor sus comidas semanales sin renunciar a una alimentación saludable, variada y casera. A través de una metodología práctica y accesible, trabajaremos el batch cooking como herramienta para ahorrar tiempo, reducir el estrés diario y optimizar recursos en la cocina. Durante la […] |
2 eventos, Este campamento propone un viaje a la cocina tradicional inspirada en la Feira Franca, acercando a niños y niñas a la gastronomía y los oficios culinarios de la época medieval a través de una experiencia práctica, creativa y divertida. Una semana donde la cocina se convierte en una herramienta para descubrir la historia, las tradiciones […] |
