
Cociñando Polo Mundo: India
En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a India para descubrir una de las gastronomías más diversas, aromáticas y fascinantes del mundo. Una cocina donde las especias, las técnicas […]

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Un taller para descubrir nuevas formas de disfrutar de la repostería desde una mirada consciente, equilibrada y creativa. En esta sesión exploraremos alternativas naturales al azúcar refinado y elaboraciones donde […]

Este campamento propone una experiencia gastronómica única en la que niños y niñas a partir de 7 años recorrerán Europa a través de sus cocinas más representativas. Cada día se […]

Un curso monográfico pensado para personas adultas que desean profundizar en una de las elaboraciones más emblemáticas y versátiles de nuestra cocina: la croqueta. A lo largo de la sesión […]

En esta edición especial de Cociñando Polo Mundo viajamos a Japón para descubrir el fascinante universo del sushi en familia. Un taller pensado para que unx niñx y unx adultx […]

En esta edición de Cociñando Polo Mundo viajamos a la cocina Nikkei, una de las fusiones gastronómicas más reconocidas y sorprendentes del mundo, nacida del encuentro entre las tradiciones culinarias […]